Bonne année ! Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi janvier commence la nouvelle année ? Découvrez tout sur le Nouvel An, les coutumes populaires. Le Nouvel An chinois, également connu sous le nom de Nouvel An lunaire ou Fête du Printemps, est la fête la plus importante en Chine et un événement majeur dans certains autres pays d'Asie de l'Est.
Le Nouvel An chinois est la fête qui célèbre le début d'une nouvelle année selon le calendrier unicellulaire traditionnel chinois. C'était traditionnellement le moment d'honorer les divinités et les ancêtres, et c'est également devenu le moment de faire la fête et de rendre visite aux membres de la famille.
On peut dire sans se tromper que nous sommes tous prêts à célébrer le début d’une nouvelle année. Cette fois-ci, le réveillon du Nouvel An aura lieu le samedi 31 décembre 2022 et le jour de l'An le dimanche 1er janvier 2023. Nous avons hâte de voir les grands feux d'artifice qui marqueront le début de 2023 : espérons-le, une meilleure année pour tous !
Traditions du Nouvel An chinois
Les coutumes et traditions régionales varient considérablement mais partagent le même thème : célébrer la vieille année et accueillir la chance et la prospérité de la nouvelle année. Les principales activités du Nouvel An chinois incluent
mettre en place des décorations,
offrir des sacrifices aux ancêtres,
dîner de retrouvailles en famille le soir du Nouvel An,
offrir des enveloppes rouges et d'autres cadeaux,
pétards et feux d'artifice, et
regarder les danses du lion et du dragon.
Nourriture du Nouvel An chinois
La nourriture est une partie importante du Nouvel An chinois. De la nourriture porte-bonheur est servie pendant les 16 jours de la saison des festivals, en particulier lors du dîner de réunion de famille du réveillon du Nouvel An.
Le poisson est un incontournable car il ressemble à « surplus » en chinois et symbolise l'abondance.
Des raviolis en forme de lingots d'argent chinois sont partagés en signe de la cellule familiale et de la prospérité.
Le Niángāo (gâteau de riz gluant) est le bienvenu car il symbolise un revenu ou une position plus élevée, car cela ressemble à « le plus haut de l'année ».
Lorsque les gens rencontrent des amis, des parents, des collègues et même des inconnus pendant la période des fêtes, ils disent généralement « Xīnnián hǎo » (新年好), qui signifie littéralement « Bonté du Nouvel An », ou « Xīnnián kuàilè » (新年快乐), qui signifie « Bonne année chinoise ».
L'une des salutations traditionnelles les plus célèbres pour le Nouvel An chinois est le kung hei fat choi cantonais, littéralement « bonheur et prospérité ». En mandarin, c'est gongxi facai.
